Raznovrsne salate od kuka

Raznovrsne salate od kuka 

• Salata od kuka, jaja i zelenog luka

 

Vrijeme kuka, vrijeme nadolazećeg proljeća. Kako sam već krenula sa temom o kukama, tako sam se prihvatila sjeckanja i miješanja sa raznim divnim uljima. A kako bi se iskoristila jaja koja ostaju od blagdana, zovu me salete od kuka:-)

Ova verzija je standardna a ujedno najdraža mojem suprugu;-)

Ovdje se nalazilo:

• kuke
• jaja
• zeleni luk
• maslinovo ulje
• bućino ulje
• suncokretovo ulje
• ocat
• sol

 Kuke oprati pod mlazom vode te ih sitno nasjeckati. Kuhana jaja očistiti, žumance na mrviti a bjelance sitno nasjeckati. Luk također sitno nasjeckati. Usuti pomalo od svakog ulja, ne pretjerivati da ne bude jaka salata. Posoliti i sve dobro izmiješati.

 

 

• Salata od kuka na bijelo 

 

Još jedan način a moj najdraži spravljenja salate od kuka. Tako bi rekla da je ovo moja porcija zdravlja ;-)

Ovdje sam koristila:   

• kuke
• jaja
• mileram
• maslinovo ulje
• sol

 Uvijek dobro oprati kuke ili ih čak potopiti na kratko u hladnu vodu, sitno nasjeći te tako i kuhana jaja. Posoliti, dodati ulje te mileram.

• Salata od kuka i komorača

Salata od kuka se može osvježiti sa sitno sjeckanim komoračem, pun pogodak.

 

Ovdje se nalazilo:

• vezica kuka
• komorač
• malo zelenog luka
• malo peršina
• sol
• maslinovo ulje
• bućino ulje
• ocat

Salata koja diže na potpuno jedan novi nivo svojom svježinom.

 

 

Pa dobar vam tek !!!